المقادير العامة :

أ- آيس كريم فانليا (يمكن إستبداله بدريم ويب) .


ب- طريقة عمل التوفي :

1-نضع السكر ليذوب على النار مثل سكر الكريم كراميل
2-وإذا ذاب السكر نضع قليلاً من الماء الدافئ ويحرك بسرعه
3-ثم نضع علبة قشطه ويحرك إلى أن يصبح كالتوفي السائل

ج-

المقادير :

- 3 ملاعق حليب
-1ملعقة نسكافية
-سكر حسب الرغبه
-باكيت دريم ويب
-قالب ثلج
-كوب ونص ماء




طريقة التحضير :


1- يخلط الخليط (ج) في خلاط الكأس حتى يتجانس
2-ثم يوضع في أكواب ثم نضع علية الآيس كريم أو الدريم ويب
3-و نضع علية ملعقتين من التوفي السائل وتوضع المصاصات ويقدم بارداً